トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 庭の恵みを楽しむ料理
タイトルヨミ ﾆﾜ/ﾉ/ﾒｸﾞﾐ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾘｮｳﾘ
著者 鶴田／静‖著
著者ヨミ ﾂﾙﾀ,ｼｽﾞｶ
著者標目(著者紹介) 東京都生まれ。エッセイスト。菜食文化研究家。著書に「ベジタリアンの文化誌」など。
著者 エドワード・レビンソン‖写真
著者ヨミ ﾚﾋﾞﾝｿﾝ,ｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1700
内容紹介 庭づくりの達人として有名な著者が、四季の庭の恵みを味わう料理と食材の背景を、庭の写真とともに紹介する。すぐに応用できる、季節感あふれるヒントがいっぱい。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-02-330913-5
出版年月,頒布年月等 2011.3
ページ数等 163p
大きさ 21cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52172322 富士見町
実用書(J10)
596.3 ﾂ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。